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Colvita: Liofilización vs Hidrólisis

18 Feb 2022 0 comentarios
Colvita: Suplementos de Colágeno | Liofilizacion vs Hidrolisis

En estado natural el colágeno es una macroestructura insoluble en agua. La obtención de colágeno se lleva a cabo normalmente por dos vías: Liofilización o Hidrólisis .

1- Liofilizacion

Colvita® se obtiene por liofilización. Es el proceso de extraccion utilizado por la industria farmaceutica.

La liofilización es uno de los métodos utilizados para obtener productos secos. Es un proceso de congelación a temperaturas inferiores a -40ºC en condiciones de vacío (1Pa), con la posterior deshidratación por sublimación. 

Como resultado de este proceso, las sustancias activas conservan sus propiedades y no se destruyen los componentes valiosos como  polipéptidos.

En el caso de utilizar la liofilización para la extracción del colágeno, el análisis electroforético y el examen morfológico por microscopia electrónica confirman que este procedimiento empleado para extraer el colágeno no altera la composición polipeptídica de la molécula y su estructura.

Colageno Hidrolizado vs Liofilizado
Colágeno Liofilizado
Los péptidos  conservan su composición y estructura

La relación NNU (utilización neta de nitrógeno) para los aminoácidos obtenidos es del 98,96 % . Este un valor anabólico muy alto para un aislado de proteína. Por este motivo, 48 mg de colágeno liofilizado por cápsula en Colvita® no son comparables con otros productos con NNU inferiores o no disponibles. El valor medio en el mercado es del 16%.

2- Hidrólisis

Extracción directa de tejidos ricos en colágeno, como la piel, huesos y cartílagos de animales del matadero mediante la hidrólisis directa con enzimas proteolíticos o mediante hidrólisis en medios ácidos o básicos, seguida de múltiples etapas de purificación, hasta llegar al producto final que se somete un secado

El colágeno extraído de esta manera se comercializa como  colágeno hidrolizado , es el mas abundante en el mercado y el mas barato. Es el proceso utilizado por la industria alimentaria.

Se parece al colágeno liofilizado en su composición de aminoácidos/péptidos, pero no en su estructura, que se ha perdido en el proceso de extracción, por tanto sus aplicaciones no son comparables al colágeno liofilizado que es el utilizado en Colvita®.

Colvita: Liofilización vs Hidrólisis
Colágeno Hidrolizado
Los péptidos  no conservan su composición y estructura

Origen del Colágeno

La mayoría del colágeno se obtiene de tejido conectivo bovino o porcino  de desechos de los mataderos., de terceros países.

El colágeno de Colvita® se extrae de  las escamas de carpas de agua dulce, - Hypophthalmichty Molitrix  criadas en piscifactorias europeas con el mas alto control de calidad- El colágeno de Colvita® se obtiene en forma de moléculas de triple hélice (espiral) que son precursoras de las fibras de colágeno. 

Beneficios

El uso regular de Colvita® aporta al organismo  aminoácidos libres del colágeno tipo I y sus beneficios asociados:

Glicina: esencial para la hormona del crecimiento, útil en la formación de glóbulos rojos, queratina (afecta la apariencia y el estado de la piel), también asegura una mejor condición muscular y la cantidad adecuada de ácidos biliares, y también tiene propiedades antiestrés.

Prolina: apoya la condición de las fibras de colágeno y elastina, apoya y fortalece los ligamentos, cartílagos, tejido conectivo, músculo cardíaco, apoya la cicatrización de heridas y la reconstrucción de tejidos.

Lisina: mejora el sistema inmunológico, participa en el proceso de construcción de tejidos, cartílagos, hormonas y enzimas, facilita la absorción de calcio en los huesos, protege contra virus, por ejemplo, gripe, herpes y hepatitis viral.

Alanina: regula el metabolismo de la glucosa en los músculos.

Tirosina: produce hormonas tiroideas, tiene un efecto mejorado sobre el funcionamiento de las glándulas pituitaria y suprarrenal, tiene un efecto antidepresivo y apoya el tratamiento del insomnio.

Arginina: dilata los vasos sanguíneos, estimula el crecimiento de los tejidos, incluye el tejido muscular, aumenta los niveles de insulina y testosterona y agrega vitalidad.

Metionina: desintoxica la sangre en mujeres embarazadas, y en todos nosotros desengrasa el hígado, limpia los riñones, ayuda en el tratamiento del reumatismo y la osteoporosis, baja el colesterol.

Glutamina : apoya nuestra memoria y concentración, así como las funciones del sistema nervioso.

Histidina: importante en la producción de glóbulos rojos y tejido muscular y especialmente importante como ingrediente en una dieta para adolescentes.

composicion

Colágeno Liofilizado : El colágeno representa el 30% de las proteínas contenidas en el organismo humano y la quinta proteína más abundante. 

Las partes del organismo de consistencia blanda contienen una pequeña proporción de colágeno mientras que el tejido de consistencia más dura (tendones, piel y uñas) están casi completamente ensamblados por esta proteína. La producción de colágeno en el ser humano disminuye con el paso de los años. El colágeno es, en gran parte, el responsable del estado de la piel, huesos y cartílagos.

Alga Fucus Vesiculosus: Extracto de alga marina. Las algas son las encargadas de luchar contra los radicales libres. Es rico en minerales como Magnesio y Zinc y micro elementos indispensables para la síntesis del colágeno, como la Vitamina C .

Vitamina E: Es un nutriente esencial para los seres humanos. Es antioxidante y además contribuye al mantenimiento ya la conservación celular. 

En Colvita® ® se utiliza D-alfa-to-coferol, una forma de vitamina E obtenida de recursos naturales con una gran riqueza biológica, y Tocotrienol. Esta vitamina también combate los radicales libres, así como los signos de envejecimiento de nuestro cuerpo.

La vitamina E y la vitamina C unidas favorecen la síntesis de colágeno en el organismo. 

modo de empleo

El colágeno contenido en Colvita® es  98.96% anabólico , lo que significa que se usa únicamente en la creación de nuevas células en lugar de convertirse en energía o excretarse. 

Dada su alta biodisponibilidad, ni siquiera necesita digestión enzimática en el estómago. Se absorbe directamente en el intestino. delgado en menos de 30 minutos.

  • Se aconseja la toma de 2 cápsulas de Colvita® al día preferiblemente durante o después de las comidas.
  • Cápsulas suficientes para 1 mes (60 caps) o 2 meses (120 caps).

Es importante complementar este tratamiento con la ingesta de vitamina C y agua abundante ya que ayuda a la formación del colágeno.

Colvita® es un complemento alimenticio por lo que no debe sustituirse por ninguna comida. Una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable son vitales para mantener un buen estado de salud.

Concentracion por Capsula (200 mg:)

  • Colágeno liofilizado de origen Marino - 48 mg (98% NMU)
  • Alga -Fucus vesiculosus - 300 mg, con alta concentración de Magnesio y Zinc
  • Delta de tocotrienol - 2,58 mg (*)
  • Tocotrienol gamma - 0,44 mg(*)

* El tocotrienol es un miembro de la familia de la vitamina E.

precauciones

  • Dietas hipoproteicas en enfermedades renales graves.
  • Actualmente en tratamiento con quimioterapia o radioterapia.
  • Enfermedades del grupo de enfermedades del colágeno.
  • Alergia a la proteína de pescado (para aproximadamente el 0,008 % de la población).

Producto libre de yodo.

INCI: Algas (Fucus vesiculosus), Liofilizado de frutos de limón (Carrier), Gelatina de pescado (Cápsula), Colágeno liofilizado, Vitamina E (D-alfa-tocoferol), Antiaglomerante (Sílice coloidal), Tocotrienoles (Delta y Gamma).

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